Скрытая аллергия: как проявляется непереносимость пищи?

Какие необычные симптомы могут указывать на скрытую пищевую аллергию у детей? Как распознать непереносимость продуктов, если нет явной аллергической реакции? А какие самые распространенные аллергены? Поговорили на эту тему с врачом-гастроэнтерологом, педиатром, эндокринологом Викторией Панфиловой.