Еда и здоровье: почему важно употребление сезонных продуктов?

Современный прилавок пестрит овощами и фруктами круглый год, но как определить сезонные продукты? Как сезонность влияет на их питательную ценность и почему они полезнее? Какие фрукты рекомендуют есть в начале весны? Советы нутрициолога Илоны Костецкой.