Появились подробности отравления красноярцев кукурузой из Узбекистана

Двоих детей с признаками ботулизма госпитализировали в инфекционный стационар Красноярской детской больницы №1. Малыши почувствовали сухость во рту и слабость и пожаловались, что плохо видят мультики на экране телевизора. Детей вовремя госпитализировали: красноярские врачи определили отравление и ввели противоботулиническую сыворотку. Сейчас больные идут на поправку, но лечение может занять продолжительное время.

«Состояние детей стабильное. Они находятся у нас на лечении несколько дней, мы добились положительной динамики. Лечение продолжается, дети выздоравливают», – говорит Александр Карасев, заведующий стационаром Красноярской детской больницы №1.

Еще один отравленный пациент находится в БСМП. Это 19-летняя девушка. С ней тоже все хорошо, говорят в больнице. И дети, и девушка почувствовали симптомы отравления после употребления сладкой вареной кукурузы из вакуумной упаковки. По данным этикетки, произведена в Узбекистане компанией A.I.M-SHAMSHOD, упакована 2 августа 2022 года. Срок годности не вышел. Кукурузу успели поставить не только в Красноярский край, но и в Новосибирскую, Кемеровскую и Омскую области, Алтайский край, Республику Хакасия, Республику Бурятия и Забайкальский край.

«Из оборота изъята вся продукция, которая продавалась в магазинах и супермаркетах по всему Красноярскому краю. Если кто-то успел купить именно эту продукцию, ни в коем случае нельзя ее употреблять. В настоящее время расследование продолжается», – пояснил Дмитрий Горяев, главный санитарный врач Красноярского края.

ТВК побывали на рынках и в супермаркетах Красноярска и узбекскую кукурузу не нашли. На прилавках лишь индийские и китайские. С ботулизмом при этом шутить не стоит. Заболевание смертельно опасно, ботулотоксин попадает в организм и поражает нервную систему. В результате без лечения развивается острая дыхательная недостаточность, которая может привести к летальному исходу. Главные симптомы, на которые стоит обратить внимание – слабость и расстройство зрения.
 

«Заболевание может начаться даже без температуры, в отличие от других кишечных заболеваний. Но появляется выраженная слабость, глазная симптоматика за счет поражения нервов. У пациента сетка перед глазами, расплывчатость текста и предметов», – объяснила Елена Тихонова, главный внештатный инфекционист Красноярского края.

Как правило, ботулизм связан с консервами, поскольку его возбудитель развивается в безкислородной среде. Если грязную кукурузу поместили в вакуумную упаковку, то удивляться ботулизму не стоит. Но источником заболевания может быть не только царица полей, любые консервированные овощи, рыба, мясо или даже мед. Стоит обращать внимание на вакуумную упаковку или консерву, если она вздулась или помутнела, такой продукт лучше в пищу не употреблять.