Роспотребнадзор: все организаторы школьного питания в Красноярске работают с нарушениями

Специалисты проверили «Краспит», «РИЧ» и «Кулинар» и у всех нашли ряд нарушений, среди которых:

• нарушение требований к меню (калорийность, энергетическая ценность, масса порций);
• маркировка блюд и пищевой продукции;
• хранение продукции;
• содержание помещений и оборудование пищеблоков;

несоответствие готовых блюд по микробиологическим показателям и ряд других нарушений.

Виновных оштрафовали на общую сумму более 100 тысяч рублей. Информацию о нарушениях направили в администрацию Красноярска.