«С душком, зато дешево»: как работает рынок просрочки в Красноярске
23 ноября 2023
На одном из красноярских рынков торгуют просроченными продуктами по уценке. Покупатели об истекших сроках годности знают, но все равно приходят за подпорченной едой. Как так вышло и почему просрочка пользуется спросом? Разбиралась корреспондент ТВК Анастасия Харужа.
За просроченными продуктами по низким ценам пенсионеры идут на рынок «Тотем» в районе «Нефтебазы». Красноярка Галина рассказала нам: все прекрасно знают, что на рынке торгуют не самой свежей едой.
«Я покупаю, потому что я ветеран труда, и пенсия у меня 14 тысяч 600 рублей. Позор нашему правительству. Единственное могу сказать – позор. Пусть они сами сюда придут, попробуют и зарплаты себе такие и пенсии сделают, как у нас», – поделилась пенсионерка.
На прилавках так называемого рынка просрочки ассортимент большой: от йогуртов за 10 рублей до тортов за 100. Колбаса, копченая курица и десерты, есть и ассортимент для любителей экзотики. Например, суши и онигири. Одни из продуктов просрочены на пару дней, другие – на пару месяцев. Приобрести на рынке можно даже деликатесный сыр, который уже изначально идет с плесенью.
Покупатели говорят, что рады бы затариваться в магазинах хорошей едой, но бюджет не позволяет. Так, пенсионерка Лариса заходит на рынок за продуктами раз в неделю. Женщина рассказывает, что уже научилась выбирать из просроченного товары получше. Пенсионеры говорят, что отравлений после просроченных продуктов с рынка ни разу не было, и защищают существующий уклад.
Однако продавцы таким позитивом не отличаются. При виде съемочной группы они просят убрать камеру и спешат прикрыть продукты. За кадром продавец объясняет: всех покупателей об уже истекших сроках годности предупреждают. Говорят, просрочку люди покупают для животных. При виде съемочной группы продавец даже написала такие таблички на каждый прилавок.Лариса, пенсионерка: «Надо смотреть дату. Если срок вышел месяц назад, то никто не отравится, потому что хранение хорошее. Плюс холод, товар закаменеет и будет лежать. Что с ним случится? Что человек отравится? Никогда».
Валентина, пенсионерка: «Я иногда и сама ем. Смотрю: если вчера закончился срок годности, я просто перекипячу, пережарю, и все будет нормально».
Отметим, очереди за просроченными продуктами на «Нефтебазе» стоят уже не первое десятилетие. ТВК снимали сюжет про рынок еще в 2014 году. 9 лет прошло, а причины покупать просрочку у людей остались прежними. Экономическая ситуация, судя по всему, лучше не стала. За чертой бедности в России сейчас 15,7 млн человек. Это те, кто получает меньше 14 тысяч рублей в месяц.
- 26.07 До +31°C и без дождей: последние выходные июля в Красноярске будут жаркими
- 26.07 «Залетела через окно и во что-то врезалась»: красноярка обнаружила в квартире летучую мышь
- 26.07 Экс-замминистра обороны Дмитрия Булгакова арестовали по делу коррупционной направленности
- 26.07 Медвежонок вышел к людям в красноярской «Гремячей гриве»
- 26.07 Более двух тысяч преступлений в сфере оборота наркотиков зарегистрировали с начала года в Красноярском крае