Роспотребнадзор озвучил причину отравления детей в канской школе №15
901
26 ноября
Как сообщили в краевом Роспотребнадзоре, причиной отравления детей в школе Канска стала сальмонелла – ее обнаружили в замороженной курице. Также специалисты выявили ряд нарушений на кухне.
По новым данным Роспотребнадзора, к медикам после обеда в школе обратились 53 человека: 49 учеников и 4 работника школы. Накануне у 8-летней девочки выявили сальмонеллез. Бактерию теперь нашли и в замороженной курице в учреждении.
Производитель тушек цыпленка-бройлера – ООО «Чебаркульская птица». У поставщика осталось еще 759 кг замороженной птицы. Специалисты красноярского ведомства передали информацию в Роспотребнадзор по Челябинской области – реализацию продукта приостановили.Также ведомство выявило ряд нарушений на кухне, который привел к заражению сальмонеллой:
- Технология приготовления блюд была нарушена – сырую и готовую продукцию обрабатывали на одном столе;
- Нарушение проведения дезинфекции инвентаря и оборудования;
- Разделочный инвентарь не был промаркирован.
Напомним, ученики канской школы №15 массово обратились в больницы с признаками отравления 20 ноября. Следователи возбудили уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья. Также нарушения на кухне учреждения нашли и специалисты прокуратуры и Россельхознадзора.
Другое по теме:
Последние новости
- 18:22 «Кинохроники Красноярья»: как в 90-е жили художники и дизайнеры?
- 6.12 Родители учеников красноярской школы пожаловались на торговлю вейпами и травлю в мессенджере
- 6.12 Знакомую бывшего вице-мэра Красноярска отправили под домашний арест по делу о взятке в 73 млн рублей
- 6.12 Новости ТВК 6 декабря 2024 года
- 6.12 Остановку и стоянку запретят на участке Октябрьской в Красноярске