Поиск
 
  • 18+

«Завтрак с шефом»: рецепт сырных вафель с неркой и авокадо

629

17 января 2025

Сырные вафли с неркой и авокадо – рецепт вашего эстетичного завтрака, которые хочется есть и фоткать. К тому же, готовится всего несколько минут. Делимся рецептом от су-шефа ресторана «Чешуя» Владимира Зубрицкого в рубрике «Завтрак с шефом».

Ингредиенты:

  • Сырные вафли
  • Сыр Страчателла
  • Авокадо
  • Нерка слабой соли

Для вафель:

  • Яйцо, 2 шт
  • Молоко, 50 мл
  • Сырная мука, 100 г
  • Разрыхлитель, 1 ч.л.
  • Кориандр молотый по вкусу
  • Сыр Гауда, 90 г
  • Сыр плавленый, 100 г
  • Масло растительное, 25 мл

Последние новости