Как покрасить яйца на Пасху: тренды 2025 года

Оливковые яйца на Пасху: тренд 2025 года

Видео: mariya_polyanskih

Что нужно?

• Столовая ложка куркумы
• 5 пакетиков чая каркаде
• Щепотка соли

Посолить воду и положить яйца. К ним добавить ложку куркумы и пакетики каркаде. После этого довести до кипения и варить 15 минут. Для более насыщенного цвета оставить на час.

---

«Драконьи» яйца в чае каркаде

Видео: YouTube-канал «Читмил»

Что нужно?

• 70 г чая каркаде на десяток яиц
• Литр воды

В кастрюлю с сырыми яйцами добавить чай каркаде и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить в течение 5-10 минут. Оставить яйца остывать в отваре на 3-4 часа. Можно на ночь. Чем дольше они пролежат, тем темнее будет цвет. Важно! После того, как достанете из воды – дать яйцам высохнуть, тогда на них появился красивый и необычный узор.

---

Продолжают наш топ традиционные методы покраски, популярные из года в год:

---

Красный лук

Что нужно?

• Шелуха от 6 луковиц
• 1 литр воды
• 1 столовая лужка уксуса
• щепотка соли

Шелуху довести до кипения, остудить, процедить. Сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Желтый лук

Что нужно?

• Шелуха от 6 луковиц

• 1 литр воды

• 1 столовая лужка уксуса 

• щепотка соли

Шелуху довести до кипения, остудить, процедить. Сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Ромашка

Что нужно?

• 5 чайных ложек ромашки

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса 

• щепотка соли

Ромашку довести до кипения, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Куркума

Что нужно?

• 6 столовых ложек куркумы

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса

• щепотка соли

Добавить все в кастрюлю вместе с яйцами и отварить до готовности, дать настояться.

---

Черный чай

Что нужно?

• 10 столовых ложек листового чая

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса 

•  щепотка соли

Чай довести до кипения, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Черный рис

Что нужно?

• 100 грамм риса

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса и щепотка соли

Рис отварить до готовности, процедить, остудить, добавить уксус. Сварить в растворе яйца и дать настояться. Рис можно съесть.

---

Краснокочанная капуста

Что нужно?

• 1/2 кочана капусты

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса

•  щепотка соли

Капусту довести до кипения, прокипятить минут 15, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

И еще несколько советов. 

• Для покраски нужно брать белые яйца комнатной температуры (холодные могут треснуть)

• Уксус добавляют для того, чтобы цвет лег хорошо и равномерно, а соль не дает яйцам трескаться и вытекать

• Раствор можно не процеживать: тогда на яйцах получатся причудливые пятна и разводы, мраморный рисунок

• Настаивать яйца можно любое количество времени: от нескольких минут до 24 часов, регулируя насыщенность цвета. Также можно сделать градиент.

---

Красное вино – мерцающие яйца 

Что нужно? Недорогое полусладкое красное вино.

Яйца отварить в вине около 10 минут и дать им полностью остыть. Можно использовать белое вино, смешивать белое и красное, добавлять прямо в вино пищевые красители – так получатся мерцающие яйца разных оттенков .

Видео: Ирена Понарошку