12 способов покрасить яйца к Пасхе: трендовые и классические варианты

---

Яйца в крапинку

---

Видео: @prosto_o_vkusno2

Что нужно?

• 1 стакан теплой воды

• 1 столовая ложка уксуса

• Пищевой краситель

• Растительное масло

В теплую воду добавить уксус и пищевой краситель. Вареные сухие яйца обильно смажьте в руках растительным маслом, а после опустите в стакан с приготовленным раствором на 15 минут. После аккуратно выньте яйца и протрите сухой салфеткой.

Фото: Pinterest

---

Яйца с поталью

---

Видео: соцсети

Что нужно?

• Яичный белок или свежевыжатый сок чеснока

• Поталь

Сварите и охладите яйца. Кисточкой нанесите на них «клей» – яичный белок или сок чеснока. Затем той же кистью наберите хлопья потали из емкости и похлопывающими движениями аккуратно «вбейте» в яйцо. Поталь можно нанести на все яйцо, а можно на отдельные участки. 

Можно нанести «клей» на ладонь, а затем растереть в ней лист потали. Сверху положить яйцо и пальцами «втереть» металлические хлопья в его поверхность. Дать яйцу высохнуть.

Поталь – несъедобный материал, используемый для творчества. Ее наносят только на скорлупу. Для полной уверенности ищите в кондитерских магазинах пищевое сусальное золото.

Фото: «Энди-шеф»

---

Оливковые яйца

---

Видео: mariya_polyanskih

Что нужно?

• Столовая ложка куркумы
• 5 пакетиков чая каркаде
• Щепотка соли

Посолить воду и положить яйца. К ним добавить ложку куркумы и пакетики каркаде. После этого довести до кипения и варить 15 минут. Для более насыщенного цвета оставить на час.

---

«Драконьи» яйца в чае каркаде

---

Видео: YouTube-канал «Читмил»

Что нужно?

• 70 г чая каркаде на десяток яиц
• Литр воды

В кастрюлю с сырыми яйцами добавить чай каркаде и довести до кипения. Затем убавить огонь и варить в течение 5-10 минут. Оставить яйца остывать в отваре на 3-4 часа. Можно на ночь. Чем дольше они пролежат, тем темнее будет цвет. Важно! После того, как достанете из воды – дать яйцам высохнуть, тогда на них появился красивый и необычный узор.

---

Продолжают наш топ традиционные методы покраски, популярные из года в год:

---

Красный лук

---

Что нужно?

• Шелуха от 6 луковиц
• 1 литр воды
• 1 столовая лужка уксуса
• щепотка соли

Шелуху довести до кипения, остудить, процедить. Сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Желтый лук

---

Что нужно?

• Шелуха от 6 луковиц

• 1 литр воды

• 1 столовая лужка уксуса 

• щепотка соли

Шелуху довести до кипения, остудить, процедить. Сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Ромашка

---

Что нужно?

• 5 чайных ложек ромашки

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса 

• щепотка соли

Ромашку довести до кипения, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Куркума

---

Что нужно?

• 6 столовых ложек куркумы

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса

• щепотка соли

Добавить все в кастрюлю вместе с яйцами и отварить до готовности, дать настояться.

---

Черный чай

---

Что нужно?

• 10 столовых ложек листового чая

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса 

•  щепотка соли

Чай довести до кипения, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

---

Черный рис

---

Что нужно?

• 100 грамм риса

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса и щепотка соли

Рис отварить до готовности, процедить, остудить, добавить уксус. Сварить в растворе яйца и дать настояться. Рис можно съесть.

---

Краснокочанная капуста

---

Что нужно?

• 1/2 кочана капусты

• 1 литр воды

• 1 столовая ложка уксуса

•  щепотка соли

Капусту довести до кипения, прокипятить минут 15, остудить, процедить, сварить в этом растворе яйца и дать настояться.

И еще несколько советов. 

• Для покраски нужно брать белые яйца комнатной температуры (холодные могут треснуть)

• Уксус добавляют для того, чтобы цвет лег хорошо и равномерно, а соль не дает яйцам трескаться и вытекать

• Раствор можно не процеживать: тогда на яйцах получатся причудливые пятна и разводы, мраморный рисунок

• Настаивать яйца можно любое количество времени: от нескольких минут до 24 часов, регулируя насыщенность цвета. Также можно сделать градиент.

---

Красное вино – мерцающие яйца 

---

Что нужно? Недорогое полусладкое красное вино.

Яйца отварить в вине около 10 минут и дать им полностью остыть. Можно использовать белое вино, смешивать белое и красное, добавлять прямо в вино пищевые красители – так получатся мерцающие яйца разных оттенков .

Видео: Ирена Понарошку