На банкеты мэрии Красноярска в 2024 году потратят более миллиона рублей

Согласно проекту контракта, опубликованном на сайте Госзакупок, мэрия планирует проводить официальные мероприятия максимум для 150 гостей. Исполнитель должен организовывать питание участников мероприятий в ресторанах или кафе, в которых есть охраняемый гардероб, сотрудники, обеспечивающие безопасность, квалифицированный персонал, технологическое и холодильное оборудование, столовые мебель, белье, посуда, приборы. Также возле заведений должны быть парковочные места для гостей. Количество официантов на мероприятиях должно быть не менее одного на шестерых участников.

Планируется, что банкеты будут проходить в период с 12 до 22 часов в будни, выходные и праздничные дни. При этом исполнитель может проводить не менее двух мероприятий в разных местах одновременно. 

• В дневное меню должны входить салаты, первое горячее и второе горячее из мяса или рыбы с гарниром, хлебобулочные изделия, горячие и холодные напитки – морс, минеральная вода, черный и зеленый чай, кофе, приправы и соуса.

• Вечернее меню, по контракту, должно включать холодные закуски: рыбное ассорти из не менее 2 видов рыб, мясное – также не менее 2 видов мяса, сырное – не менее 3 сортов, овощное – тоже не менее 3 видов. Помимо холодных закусок должны быть и горячие, салаты – не менее 2 видов. Планируется основное горячее блюдо из мяса или рыбы с гарниром, хлебобулочные изделия, горячие и холодные напитки, 2 вида десертов, фруктовая композиция из 3 видов, приправы и соусы.

Поиск исполнителя продлится до 5 февраля. Срок действия контракта – до 31 декабря 2024 года. Его начальная цена – 1 011 000 рублей.

Судя по сайту Госзакупок, в 2023 году на проведение банкетов заключали два контракта – на 1 млн и 532 тысячи рублей, но второй был расторгнут и исполнен лишь частично. В 2022 году на мероприятия потратили 1,5 млн рублей.

Рекомендуем по теме: 

• Правительство Красноярского края потратит 3,5 млн рублей на банкеты