Красноярские рестораны присоединились к всероссийскому гастрономическому фестивалю «Назад в будущее»
29 июня
С 24 июня по 15 июля в России проходит гастрономический фестиваль «Назад в будущее». Каждое заведение-участник готовит меню в двух интерпретациях: классические рецепты и их современные авторские версии, которые при этом сохраняют гастрономические традиции.
Фестиваль «Назад в будущее» – это федеральный проект, который, как отмечают его организаторы, объединяет ведущие рестораны страны вокруг идеи диалога классики и современных гастрономических интерпретаций.
Красноярские заведения также присоединились к фестивалю. Специальные меню подготовили рестораны RASPUTIN, «Чешуя», Fresco, Kiko Ramen Izakaya, Yoshi, казан-мангал «Баран и бисер», русский бар «Второе Дыхание», коктейльный бар «Диалог» и Asia.Среди участников крупнейшие ресторанные группы России: Novikov Group, WRF, Maison Dellos, Vasilchuki Group, Bellini, Atelier Family, Family Garden, а также рекомендованные международным ресторанным гидом GreatList проекты.
Каждое фестивальное меню также дополняют специальные коктейли и гастрономические пары.
Другое по теме:
- 12:09 Остров Молокова преобразили: как сейчас выглядит новое место отдыха в Красноярске
- 10:52 «Запрет работает, если ты предлагаешь альтернативу»: депутат Госдумы Николай Новичков о ситуации в российской культуре
- 10:51 Покупка квартиры в складчину с друзьями и родственниками: плюсы и минусы
- 12.08 Новости ТВК 12 августа 2026 года
- 12.08 Плановое отключение холодной воды отменили в двух районах Красноярска