Поиск
 
  • 18+

Для одних – «кровоточащий зуб», для других – «клубника со сливками»: редкий гриб обнаружили в Красноярском крае

5

5 августа

Гриб Гиднеллум Пека нашли в лесах Большемуртинско-Сухобузимского округа. Его нет в Красной книге региона, но встречается он довольно редко, отмечают в дирекции по особо охраняемым природным территориям Красноярского края. Яркие капли на поверхности гриба вызывают разные ассоциации – от пятен крови до шедевров кулинарии. Можно ли употреблять его в пищу?

Для одних – «кровоточащий зуб», для других – «клубника со сливками»: редкий гриб обнаружили в Красноярском крае

Фото: Анна Кучеренко

Гиднеллум Пека в народе имеет разные названия: «кровавый гриб», «кровоточащий зуб» или «клубника со сливками». Он растет на земле и предпочитает хвойные леса. Отличительная его особенность – красные капли. С их помощью Гиднеллум Пека привлекает мелких насекомых, которыми и питается.

Для человека гриб неядовитый, но съедобным его назвать тоже нельзя – плодовое тело горькое и очень плотное, уточняют специалисты.

Гиднеллум Пека встречали наши подписчики еще в 2022 году. Они нашли его в лесах под Кодинском. Тогда преподаватель Аграрного университета Борис Кельбешеков пояснил, что подобные грибы чаще встречаются в теплых широтах. В России они стали попадаться в последние годы – не исключено, что из-за климатических изменений.

Этот гриб – не единственная редкая находка красноярцев. В 2021 и в 2025 году они встретили необычный белоснежный гриб-коралл на «Столбах». По словам специалистов, за всю историю нацпарка такой гриб находили лишь 3 раза.

В 2022 году в деревне Талое Емельяновского района женщина нашла гриб-дождевик весом около 1,5 кг. Его еще называют головачом. Размером он может достигать 35 см, а весом – до 10 кг. Чаще всего эти грибы встречаются в умеренном поясе, растут на лугах, полях, окраинах лесов.

Еще один необычный гриб нашли в лесу Академгородка в 2021 году: он пах трупами и имел «пошлую» форму. Фотографию красного гриба в сообществе любителей «тихой охоты» тогда опубликовала грибник со стажем Анастасия Успенская. Красноярцы говорили, что видели похожий гриб не только в Академгородке.

«Гриб абсолютно неаппетитный, даже ужасный. Но это довольно редко встречающаяся веселка, или сморчок, – его можно замачивать в алкоголе», – делились красноярцы.

Подборка других необычных грибов из лесов Красноярского края:

Рекомендуем по теме:


Последние новости